2026年1月5日，木村屋公司社长木村清在东京鱼市新年拍卖会上与中标蓝鳍金枪鱼合影。

　　东京—— 2026年初，东京丰洲鱼市的首场拍卖会上，一条重达243公斤（535磅）的蓝鳍金枪鱼以创纪录的5.1亿日元（合320万美元）成交。

　　这场黎明前拍卖的获胜者是木村屋株式会社，其社长木村清经营着人气连锁寿司店“寿司三昧”。

　　木村此前曾多次赢得该年度拍卖，此次打破了他自己在2019年创下的3.34亿日元（合210万美元）的纪录。

　　2026年1月5日，东京丰洲鱼市新年金枪鱼拍卖会上，批发商和买家参与竞拍。

　　2026年1月5日，东京丰洲鱼市新年金枪鱼拍卖会上，批发商正在查验蓝鳍金枪鱼。

　　拍卖会以铃声开始，场内摆满了鱼雷形状的金枪鱼，鱼尾被切掉，以便竞拍者走动查看时，能够检视肉质颜色、纹理和脂肪含量等细节。

　　这条昂贵的金枪鱼产自日本北部大间町附近海域，该地区被誉为日本最优质金枪鱼产地之一。其单价达每公斤210万日元（合13,360美元），约合每磅6,060美元。

　　2026年1月5日，新年拍卖会中标的那条蓝鳍金枪鱼被运送至东京一家“寿司三昧”餐厅。

　　“这某种程度上是为了讨个好彩头，”木村说，“但当我看到品相上佳的金枪鱼时，就难以抗拒……我还没尝过，但它肯定美味无比。”

　　每天清晨的拍卖会都有数百条金枪鱼成交，但大间产金枪鱼，尤其是在喜庆的新年拍卖会上，价格远高于平日。

　　由于金枪鱼是制作寿司和刺身的上选，太平洋蓝鳍金枪鱼曾因气候变化和过度捕捞而面临生存威胁。但随着保护措施的实施，其种群数量正在逐步恢复。

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